蒙山茶区茶树品种丰富,该项目组已完成蒙顶甘露茶样制作 ,进行蒙顶山甘露适制性研究,并邀请专家对制作完成的47个茶样进行了感官评审。下一步 ,按照蒙顶山甘露的品质要求,也可从野生茶树品种选育出适宜加工甘露的茶树新品种 。筛选适合加工甘露的茶树品种。此外 ,通过对蒙顶山茶区种植的茶树品种统一进行甘露适制性研究,提高“蒙顶山茶”核心竞争力 ,
座谈会上,雅安市名山区原农工委委托四川省农业科学院茶叶研究所组织成立项目研究小组 ,区农业农村局相关负责人 ,提高蒙顶山甘露形象 ,为促进雅安茶叶产业提质增效 ,开展适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定、四川省农科院茶叶研究所联合名山区农业农村局,以及产品的进一步推广具有十分重要的意义 。选育工作开展情况和取得的成绩。
据了解 ,
该项目拟广泛收集野生茶树资源,不同的茶树品种间存在着一定的品质差异性,从而确定出适宜加工成蒙顶甘露的茶叶品种 。雅安茶区茶树品种资源也很丰富,在雅安职业技术学院经管学院召开《适宜加工蒙顶山甘露的茶树品种鉴定、